Archive for the 'Referater' Category

Referat af Single Malt Whisky smagning den 19. november 2010 i CMWTS

19. november var det tid til endnu en Single Malt smagning i Copenhagen Malt Whisky Tasting Society (CMWTS), og det var selvflgelig p vores stamsted Cafe Den Rde Hund, hvor de havde arrangeret eet stort fllesbord til os.

Elements of Islay
Fr vi gik til aftens whisky, rundende jeg Elements of Islay, hvor 2 af whiskierne til aftens smagning kom fra..
Elements of Islay er inspireret et laboratorium hvad angr flasker og labels – ja, faktisk hedder selve flasken “pharmacy”.
Elements of Islay serien er og vil blive udgivet i individuelle serier, som typisk bestr at blends af 5 til 20 fade fra et destilleri. Hver flaske vil vise destilleriet “element” symbol sammen med serienummeret – f.eks. Lp2 for Laphroaig batch 2
En anden vigtig egenskab ved Elements of Islay serien er mangler p aldersbetegnelse p den enkelte flaske – dette gr det muligt for Elements of Islay at sammestte forskelle fade uden at se tnke p rstal, men kun at fokusere p at skabe en unik smagsprofil p det enkelte serie – noget man m sige lykkedes…

Elements of Islay “element” symboler
Ar – Ardbeg
Br – Bruichladdich
Cl – Caol Ila
Lg – Lagavulin
Lp – Laphroaig
Pe – Port Ellen – vist MEGET svre at finde!

Glenkinchie 1989 / Distillers Edition
Aftenens nye whisky i CMWTS regi var en Glenkinchie, og for een agang skyld havde jeg fundet den rigtige whisky at starte med og ikke et rg-blast, som jeg vist havde bruge de sidste gange…. – har set Glenkinchie omtalt som “ladies whisky” blandt de 6 classic malts fra Diageo.
Husets stil er blomsteragtig start, kompleks smag og tr finish.
Destilleriet ligger kun 25 km fra Edinburgh, og kan i hvert tilflde fres tilbage til 1820’erne til en bondegrd i dalen omkring Kinchie-bkken.
Igennem tiden er store dele af produktionen blev brugt i Haigs blended whisky, og i 1988-89 blev den lanceret som single malt i Classic malts
Glenkinchie 1989 / Distillers Edition er double matured – i Amontillado Sherry Wood
Farve: ravgylden
Duft:lyngblomster, men det tager tid
Smag: meget sd. Honning i eftersmag ravgylden lyngblomster, men det tager tid meget sd. Honning i eftersmag

Aftenens smagning og quiz blev igen sammensat af undertegnede.
Glencadam 15 Year Old
CL1 – Elements of Islay
LP1 – Elements of Islay
Kilkerran “Work in Progress 2”
Hazelburn 12 Year Old / 2010 Release
Glenkinchie 1989 / Distillers Edition

Desvrre viste det sig, at vores faste leverandr af whisky IKKE havde sendt mig en Kilkerran “Work in Progress 2”, men en nummer 1 – stor fejl, og synd at vi ikke fik smagt “Work in Progress 2″….

Alle de dejlige Single Malts

Bemrk de 2 Elements of Islay yderst til venstre

Vinderen af smagningen blev Jakob Jespersen, som p dagen havde skarpe smaglg – stort tillykke herfra!
Den bedste whisky p dagen blev en klar Lp1 fra Elements of Islay, mens at “taberen” blev Cl1 ogs fra Elements of Islay serien – det hrer dog med til historien at Cl1 faktisk ogs var den whisky, som fik (klart) nstflest stemmer som “aftenens bedste whisky”, som vi kan vist konkludere at Elements of Islay netop skaber unikke smagsindtryk, som ogs deler vandene… Og der kommer helt sikkert mere Elements of Islay Single Malt til vores smagninger…

/Niels

Referat af Single Malt Whisky smagning den 27. august 2010 i CMWTS

S var der igen Single Malt smagning i de blde rde stole p Cafe Den Rde Hund " nu kalder jeg det alts klubbens stamsted…

Hele 18 var tilmeldt smagningen, men henad onsdag/torsdag/fredagen kom der et par afbud " ja, faktisk hele 6 stk., som jeg s nede at framelde maden. Og p selve aftenen havde vi ogs 2, som desvrre ikke nede frem, s vi var kun 10 mand (m/k) hj, men havde indkbt til 18 " sweet!

Aftenens "nye whisky" var Bruichladdich X4+3 " / 3 Year Old, unchilled filtered
X4 str for at whiskien er 4 gange destilleret, hvilket er ret specielt " normalt destilleres en single malt 2 gang, og s kom nogle af dem med 3 gange… men med denne Bruichladdich var vi alts oppe p hele 4 gange!
Man vil normalt sige, at jo mere den destilleres, des renere er spiritussen.. og dermed ogs mindre smag eller? Men stills'ene ved man ogs har betydning for smagen, s mske gav det noget… ja, det var med denne viden vi frst smagte p denne unge Bruichladdich.
Hvis jeg skal springe direkte til "dommen".. ja, s var denne unge whisky simpelthen for ung..og den blev faktisk "kret" til aftenes "ikke s gode whisky" " personligt synes jeg ikke den var drlig, men heller ikke et hit " og absolut mere speciel at smage end et brag.
Der er en del af den tilbage, s der er lidt til dem, der kommer til sjat-smagningen i november…

Aftenens smagning og quiz blev igen sammensat af undertegnede, og denne gang skulle vi kun forbi 2 whisky-distrikter " Islay og Speyside.
– Aberlour A’bunadh / Batch 31, uden alder
– Macallan 12 Year Old / Sherry Oak
– Cragganmore 1993 / Distillers Edition, 14 r
– Bowmore Tempest / 10 Year Old
– Port Askaig / Cask Strength, uden alder
– Glenfarclas 15 Year Old

Cragganmore 1993, Macallan 12 Year Old, Aberlour A’bunadh og Bruichladdich X4+3


Port Askaig, Bowmore Tempest og Glenfarclas 15 Year Old

Alt i alt en rigtig dejlig smagning med bde lidt rg og lidt sherry…

Vinderen af smagningen blev Henrik Ejsing, dog med en strk "runner up" i Lars Buur, som havde 4 ud af 6 smagsnoter matched til den rigtige whisky!
Flot af begge!

Den bedste whisky p dagen l faktisk delt mellem Aberlour A’bunadh og den spndende nye whisky fra Islay "Port Askaig" " klart 2 dejlige Single Malts, som vi kunne anbefale, og begge skulle der ogs vre en lille sjat af til novembers sjat-smagningen..
/Niels

Referat af Single Malt Whisky smagning den 28. maj 2010 i CMWTS

Hermed et noget forsinket referat fra Single Malt Whisky smagningen den 28. maj 2010 i CMWTS.

Smagning var igen i de blde rde stole p Cafe Den Rde Hund " ja, man kan vist godt sige, at Den Rde Hund er klubbens stamsted nu " nste smagning bliver ogs der…

17 hbefulde medlemmer var mdt op, og jeg havde da ogs lidt godt med i "posen"…

Aftenens "nye whisky" var PC8 Port Charlotte Ar Duthchas p hele 60.5%.
Port Charlotte PC8 er den sidste af 4 aftapning af whiskien brygget i 2001 p Bruichladdich. De andre er PC5, PC6 og PC7 " efter hvor gammel whiskien er… alkoholprocenten er faldet lidt over tiden… og
den er laver p hele 40 PPM maltet byg.
PPM betyder parts per million (fenol), og er et udtryk for hvor rget malten er " 40 PPM er meget!
Alle var enige om, at dette var en strk og rget whisky, men ogs en dejlig whisky…

Aftenens smagning og quiz blev igen sammensat af undertegnede, og jeg havde srget for, at vi skulle igennem 6 whiskies fra 4 forskellige whisky-distrikter " Campbeltown, Islay, Islands og Speyside.
– HIGHLAND PARK 1997 Royal Mile Whiskies 1 of 384 Bottles Batch2, 12 r & 46%
– SPRINGBANK 15 Year Old & 46%,
– LAPHROAIG 1999 Royal Mile Whiskies, 56.8% &11 r
– BIRNIE MOSS Peaty Benriach, 35ppm, 46% &non chill filtered
– BALVENIE 12 Year Old Signature & 40%
– GLENFIDDICH 15 Year Old Solera Reserve & 40%

Vinderen af smagningen blev Dan Taxbl.

Den bedste whisky p dagen var "den nye whisky" PC8 Port Charlotte Ar Duthcha, men ogs Highland Park, Springbank og Laphroaig faldt i folks smag, men at en 33PPM Birnie Moss var mere speciel end god…. ja, og s var gensynet med Glenfiddich ikke en brag…

/Niels

Longrow Gaja Barolo, 7 r, var aftenens ‘vinder’

I fredags var der ingen tvivl blandt klubbens medlemmer – af en liste p 7 single malts var det den unge Longrow Gajo Barolo, 7 r, der var aftenens bedste whisky. Til de ikke fremmdte kan medlemmer kan jeg fortlle, at der faktisk er en hel del tilbage af denne perle, s der burde vre en change for, at I ogs fr smagt Longrow Gaja Barolo’en fra Springbank destilleriet….

Aftens quiz-vinder var en suvren Kjeld Jensen.

Vi ses den 3. oktober til nste smagning!

/Niels

Referat fra smagning 24. november 2006

Smagningen bd p flgende fortrfligheder og lidt sjatter:

Mortlach 1993, Murray McDavid
Spndene aftapning som er blevet ACE’d p Syrah fade. Giver den lige en anelse krydderi. Årets "jule” whisky i Vinhuset Hillerd.
Destilleriet:
" Mortlach er et Speycide destilleri nr Dufftown.
Blandt de 9 destillerier rundt om Dufftown er Mortlach det ldste. Det nstldste er Glenfiddich som blev grundlagt af William Grant der var produktions manager p Mortlach.
Destilleriet fik sin licens i 1823, men kan jo godt vre ldre end dette , Der blev bygget et nyt destilleri i 1964 men det bibeholdte de originale pot stills.

Whisky Nyt Kommentarer:
" Mortlach en herlig, overraskende spicy powerduft. Der skete for alvor noget, da den kom ind i munden. Det var som mrke blomster, der folder sig ud i dybbl og violette nuancer (og nej, jeg havde ikke indtaget sm, farvede piller frst) En pudsig og god whisky.

Destilrens bemrknigner:
" Dette er en meget speciel flaske Mortlach. Frst m man forst at jeg elsker whiskyen som laves p Mortlach. Dernst sidste r da jeg var p Bruichladdich Single Malt Academy ACE'ede jeg denne Mortlach p Guigal Syrah fade, p dette tidspunkt var jeg s imponeret med de pragtfulde aromatiske karakteristika af disse og vidste at de ville gre whiskyen endnu bedre. S da jeg senere vendte tilbage til Islay og besgte Bruichladdich stdte jeg s p denne Mortlach igen. Den var nu ved at blive taget ud af det fad jeg havde lagt den i og kom nu p flasker der skulle sendes til Paul Joseph som importerer Murray McDavid i USA. Jeg fik mulighed for at smage den og den slog fdderne vk under mig! Hvilken balance, fyldigheden af Mortlach med dybden af frugt fra Syrah fadet er et perfekt match. Dette er hvad ACE'ing handler om, at tage en whisky som allerede er fanstisk i sig selv og gre den endnu mere pragtfuld. Man skal ikke snyde sig for denne oplevelse. Klar til November 2006, farve: medium rav, duft: frisk vibrerende hindbr, smag: fantastisk balance.

Ardbeg 1990 Airigh nam Beist
Destilleriet:
" Ardbeg ligger p Islay nr Port Ellen
Ardbeg har levet et omskifteligt liv med flere ejere, det frste legale destilleri p stedet lukkede I 1794 men produktionen blev ved, dets beliggenhed var perfekt for at fortstte som et "moonshine" destilleri.
Et nyt lovligt destilleri blev frdigt I 1817 af John McDougal og forblev ejet af denne familie indtil 1977 hvor det blev kbt af Hiram Walker and sons. Det gik stille og roligt ned ad bakke og frem til 1997 blev dets production reduceret til en 1/3 af dets kapacitet. I denne periode gik det ogs vk fra at bruge sine egene maltnings gulve, til stor rgrelse for tilhngerne af ekstremt rget malt fordi netop disse gulve ikke havde nogen blser oppe i toppen af Pagoden s rgen blev ved malten.
Siden 1989 har Ardbeg brugt malt fra Port Ellen Maltings og dermed mistet sin ekstremt rgede karakter.
Genmorangie kbte destilleriet i 1997 for omkring 10.5mio Euro. De nye ejere genoptog traditionen med at producere en ekstremt peaty single malt.
Ardbeg er ikke brugt i nogen blends, dog hvder Black Bottle at det har dele af alle aktive destillerier p Islay i sig.

Whisky Nyt Kommentarer:
" WOW!!! Smagte Ardbeg, Airigh nam Beist, 16yo. 46% igr. Power whisky, med masser af rg, men alligevel bld p tungen og masser af smag: Ndder, vanilje, jod. Vrd at prve. Den fik lige nogle drber vand og bnede sig bde smags og lugtmssigt.
" Det var en rimeligt rammende beskrivelse.
Den er knap s intens og kraftig som Ardbeg 17 som den aflser.
Til gengld er den foruroligende tt p Lord of the Isles til en brkdel af prisen.

Her er Oddbins kommentar:
" Nu da alt hvad der er tilbage af den legendariske 17 rs er et bedre vidende smil p lberne af f heldige malt elskere, fler Ardbeg det er tid til at frigive endnu en midt teenage aftapning. Denne 1990 vintage aftapning er egentlig en 16 rs og er fremstille fra kun 7 ex-Bourbon fade. Dette har resulteret I kun 2100 flasker til hele verdenen (som Oddbins har nappet de 80% af) s skynd jer at skaffe hvad der kan betegnes som den mest under prissatte vintage Ardbeg nogensinde, mens i kan.
Smagsnoterne lyder sledes: Frste indtryk er som at spise en Ardbeg is p stranden " kombinationen af havsprjt, cremet vanilje is, blandet med anelser af trvet olie, afsluttet med strm af klistret karamel sovs. Igennem denne sdme fornemmes s en spndende blanding af fennikel og grankogler, friske lime og sorbet med et strejf af geranium og lavendel. !!

Den fantastiske dram laves af strkt trvet malt blandet med vandet fra Uiegeadail der s destilleres 2 gange i ret 1990. Efter at have ligget "on site" i 16 r er 7 udvalgte ex-Bourbon fade blevet udvalgt og vattet sammen for derefter at blive hldt p flaske uden chill filtrering.

Linkwood, gordon macphail, 1990, flying spider, flying flight no. 3
Flying” er Juuls Vin & Spiritus egen nye serie af srligt gode og spndende aftapninger. Maltwhisky m gerne vre sjovt, gakket, underholdende og frem for alt uhjtideligt. Derfor stter vi vinger p vores whisky, som udtryk for, at der her er tale om noget srligt og anderledes.
Tidligere Flying aftapninger er: Flight no. 1 “Flying Big Ben” Benrinnes 1975 & Flight no. 2 “Flying Turf” Ardbeg 1974.

Destilleriet:
" Linkwood er et Speycide destilleri der ligger nr Elgin.
Det meste af Linkwoods produktion i de ekstra ordinrt store stills gr til blends. Kun 1 til 2% bliver til Single Malt. I 1973 blev det udbygget og produktionen tredoblet.

Juuls kommentarer:
" First Fill Sherry Butt 46 % vol.
" Cask no. 4985
" Distilled 18.06.1990
" Bottled 28.09.2006
" No. of bottles 551
" Unchill filtered – Natural Colour
" Farve: Kastanje gylden.
Duft: Varm Oloroso sherrysdme fylder dejligt i nsen. Duften af belgisk chokolade og nybagte vafler blander sig med blomstrende lyng og rigt brndt maltsukker. Efter lidt tid i glasset bliver nsen langsomt mere frugt rig. Ssonens sidste jordbr blander sig med sensommerens kirsebr og saftige prer. Hen mod slutningen fornemmes lidt eg og mrkt stdt peber.
Smag: Varm sherrysdme og ristet eg, fylder og prikker i munden. Bag sherrysdmen og egetret, gemmer sig peber, frisk timian, blomstrende lyng og et strejf af rg. Langsomt blander frugten sig – syltede bler og prer, appelsin og mynthé. Eftersmagen er meget lang og kompleks, med en rig og lang karakter af brndende eg, tr sherry og rosiner.
Kommentar: Fyldig vinterwhisky til de mrke og kolde aftener. Denne Linkwood er meget karakterfuld og lidt “mrkere” i smagen, end hvad der normalt kendetegner destilleriet. Efter det frste glas er drukket, str det klart, at sherryfadet m have vret af en usdvanlig fin kvalitet.

Longmorn 25y,
Dejlig ren, elegant, smooth aperitif whisky.
[long-MORN]
Glisk: den hellige mands sted
Husets stil: Klistret, maltet og kompleks. Alsidig. Dejlig fr middagen og specielt god til desserten.
Longmorns lille, tykke kedel producerer en fed, dyb, frugtig og kompleks maltwhisky, som fortjener strre udbredelse.

Destilleriet:
" Longmorn er et Speycide destilleri nr Elgin.
Det bygget oven p et gammel kapel af Jon Duff i 1894. Omkring 1970 smeltede Longmorn sammen The Glenlivet til The Glenlivet desitllers LTD. Produktionen blev fordoblet i 1972 og i 1974. Antallet af stills gik fra 4 til 8.
Seagram kbte destilleriet i 1977 og er en af de f destillerier der aldrig har stoppet sin produktion.

Michael Jackson 2004
" Longmorn er en af de fineste Speyside-maltwhiskyer, vrdsat af kendere, men ikke srlig kendt. Den er beundret for sin kompleksitet, sin kombination af glat og fyldig karakter, for sin store bouquet og sin lange finish. Den er kendetegnet ved et kornagtigt maltprg, smag af bivoks og frugtige estere.

Destilleriets egne noter:
" Denne Longmorn blev for nylig valgt som den 10th bedste Scotch Malt Whisky in the world i nr. 39 af Whisky Magazine. Denne aftapning var ogs den eneste uafhngige aftapning der nede blandt de 90 finalister
Den blev beskrevet som "outstanding" og "the guv'nor" af dommerne, dette er en enestende single malt whisky

Highland Park Rare Old Orkney:
Noget af det ypperste highland park, anbefalet af juuls.

Destilleriet:
" Highland park ligger p Øen Orkney nr byen Kirwall.
Highland Park er det nordligste destilleri i Skotland. Det siges at en smugler skulle have destilleret sprit p det pgldende sted. Det nuvrende destilleri blev bygget i 1825.

" Highland Park er altid et godt bekendtskab. Sdan forholder det sig ogs med denne unikke aftapning. Let rget og trvagtig med sdme og en kraftig lang eftersmag. Denne flaske Single Malt er destilleret i 1970. Alkoholprocenten er 40%.
" Another bottling to follow up the incredibly popular 1970 release. The bottlers G & M describe a whisky that has “Sweet heather honey aromas leading to a palate of smoke and hops/real ale. The finish is smooth and floral”.

Referat fra smagning 27. januar 2006

Referat fra rets frste smagning den 27 januar p Cafe Sommerfuglen.

Årets frste smagning blev startet med en vis form for pragt som beskrivelsen "Cask De luxe" indikerer.

Kasseren Lars Henriksen prsenterede den ny bestyrelse og sammen med Peter Bjrndal vores nye Tastin Master, gennemgik de sammen aftenens smagning.

" Arran Margaux, 65,1% (Islands)
" Highland Park " Gordon & MacPhail 1991, 59,0% (Islands)
" Glynelish – Gordon & MacPhail 1990, 57,6% (Highland)
" Abelour A'bunadh, 59,5% (Speyside)
" Laphroaig 10rs, 51,7% (Islay)
" Connemara, 58,9% (Irish)

Alle whisky i Cask Strenght og som vanen tro var der en konkurrence med 2 hele sider, den ene side med smagsnoter som vi har set og lst det fr med store glde.

Der blev spurgt lidt lst og fast om Cask Whisky. Et sprgsml gjorde sig dog bemrket ved at have nsten ingen rigtige svar, nemlig; at man i gamle dage (fr 1740 da hydrometeret blev opfundet) testede om whisky var whisky ved at hlde det i krudt og stte ild til, sagde det boom var det 100 proof p at det var whisky, det har siden vist sig at vre ved ca. 50% alkohol styrke.

Smagsnoterne viste sig grundet de specielle typer whisky denne gang at vre i bde st og vest og referencerne som alle var fundet p Internettet var ikke meget bedre.

Der blev get til konkurrencen og smagningen med stor iver ogs af vores gster hvoraf vi fik et livstidsmedlem og 2 nye medlemmer, ikke drligt.

De godt 20 fremmdte deltagere indtog et kyllingbryst med rodfrugter (kartoffel og fennikel) og lidt af det gode l inden selve smagningen, en udemrket let bund.

Alt i alt endnu en vellykket aften hvor mange fik smagt noget som man ikke har smagt fr samt udvidet sin viden om whisky.
Bestyrelsen takker alle deltagere og nye medlemmer for en god start p en ny sson.

Gourmet Smagningen – referat

Så er det vist tid til et kort referat af CMWTS's Gourmet smagning den 5. oktober.
Fredag den 5. oktober bød på et helt nyt 'concept' i CMWTS historie – en Gourmet Smagning – gourment mad hos Le Sommelier og rigtig gode single malts, hvilket klart faldt i de 14 fremmødtes smag!

Smagsoplevelsen var følgende goodies…

  • Finlaggan Old Reserve single malt 70 cl.
  • Caol Ila Malt 12 års 70 cl.
  • Caol Ila Malt 16 års 70 cl.
  • Caol Ila Malt 18 års 70 cl. (den Blinde)
  • Karuizawa 15 års  70 cl. 

Behøver jeg at nævne at den megen Caol Ila faldt dejligt i min smag?  😉

Aftens test
1) Hvilket destilleri har den største kapacitet?      
Glenfiddich  x
Macallan   
Glen Grant   
Glenlivet   
Balvenie   
Glenrothes   

2) Hvad hedder "The Man from Islay"?      
Glenfarclas   
Ileach   x
Glendronach
Cardhu   
Balvenie   
Glenrothes   

3) Hvor mange aktive destillerier findes på Islay?       
7   
   x
9               

4) Hvor får Speyside destillerierne deres vand til destillation fra?       
Floden Spey   
Fra kilder og bække i området    x
De importerer det udefra   

5) Hvilken whisky indeholder mest fenol?     
Caol Ila   
Oban   
Ardbeg    x
           
6) Hvilke 2 af de engang ca. 30 destillerier i Campletown er stadig aktive?       
Campbeltown & Springbank   
Benmore & Springbank   
Springbank & Glen Scotia    x

7)Hvorfra kommer den blinde og hvad er navnet på destilleriet ?                   
                        Destillerinavn ?   
Speyside               
Orkney               
Campbeltown               
Skye               
Lowlands               
Isley    x            Caol Ila 18 år   

(Rigtigt svar giver 1 point dog giver rigtigt destilleri i opgave 7 10 point)   

Bordet på Le Sommelier
Le sommelier bord til Single Malt Gourmet smagning

Vores Tasting Meister fortæller om aftenens Single Malts…
Micheal fortæller om aftenes single malts

Mark prøver en af sine ledetråde – 'ring til en ven'…
Mark ringer til en ven

Den japanske Karuizawa 15 års
Den japanske Karuizawa 15 års

Og lidt blandede Single Malt Goodies… Blandende single malt goodies..

/Niels Klintø

En koncentreret smagning

Fredag den 31. august bød på noget af en koncentreret smagning, da vores Tasting Meister Michael Bech havde fundet godt med stærke aftapninger frem – en dejlig smagning.

Smagningen bød på Mannochmore, Pittyvaich, Highland Park, Ardbeg "Uigeadail", Glentauchers og den blinde "Ileach" – Ileach, som de velinformerede mener, kommer fra Lagavulin destileriet…

Ileach
ileach-blind.jpg

Undertegnede var ikke helt tilfreds med testen – læs: den klarede jeg vist ikke så godt som sidst..
Testen kan hentes her: whisky-2007-08-31-koncentration.xls

Whiskien hældes op af Mark
mark-haelder.jpg

Og Jakob hælder…
jesper-haelder.jpg

Ja, alle nød smagningen
bord-2.jpg

Hov, kan Kim ikke lide whiskien eller? 😉
kim_kanhanlidedet.jpg

 

/Niels 

Smagning p Single Maltens Kronjuveler.

Fredagens smagning på Cafe Hoppes var en af de mindre whisky smagninger (i hvert tilfælde i fremmødte medlemmer), men en sjov og lidt skæv smagning. Ikke 6-7 smagsnoter og en stak Single Malts, der 'bare lige' skal matches, men 3 Single Malts fra Kronjuvelerne (de gamle engelske kronkolonier), 2 kendte og en 'blind' Single Malt – virkelig godt med en sådan overraskelse….

Kronjuveler
Amrut – Indien
Milford – New Zealand
Great Outback – Austalien

Kendte
Glenmorangie
Glenfiddich '15 years old'

Blind
Ardbeg 'Almost there'
(kun gætte af Hr. Webmaster De Luxe)

Bord 1
bord1.jpg

Bord 2
bord2.jpg

Og den 'Blinde' – Ardbeg 'Almost there'
(Ardbeg'en blev skjult/præsenteret i den gennemsigtige flaske bagved)
ardbeg-almost-there.jpg
 

Referat fra CMWTS smagning den 2. februar 2007

Referatet fra Copenhagen Malt Whisky Tasting Societies smagning den 2. februar 2007
referat_cmwts_02022007.doc

Og konkurrencen
whisky-2007-02.xls